Wie in den letzten Jahren wollen wir auch dieses Mal mit euch gemeinsam das Jahr ausklingen lassen. In vorweihnachtlicher Stimmung lassen wir uns mit einem leckeren Menü verwöhnen und auch die Geschenke werden nicht fehlen! Für die Weihnachtsfeier ist eine Anmeldung bei Heike Ritthammer zwingend erforderlich. Das Menü wird pro Person 28€ kosten und soll vorab per Überweisung beglichen werden. Anmeldung unter heike.ritthammer@terrier-og-nuernberg.de …
🎄 Weihnachtsmenü Terrierklub 🎄
Vorspeise:
Kartoffel-Maronensuppe mit Calvados verfeinert, Sahnehaube & Croutons
Zwischengang:
Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse & Johannisbeerdressing
Hauptgänge zur Wahl:
- Wildgulasch „Ligurischer Art“, in Gemüse, Pilzen & Kräutern geschmort, dazu Schupfnudeln
- Schollenfilet „Büsumer Art“ mit Krabbenrahm, Reis & Buttererbsen
- ¼ Ente mit Kloß & Blaukraut
- Garganelli mit Egerlingen & Kräutersaitlingen in Lauch-Petersilien-Pesto
Dessert:
Lebkuchenmousse mit Glühweinfrüchten im Glas